អ្នកធ្លាប់តូចចិត្ត តូចថ្លើម នឹងរូបកំណើតរបស់ខ្លួន ថាតូច ទាប មែនទេ ?! សូមឈប់គិតបែបនេះទៅ ! ខ្ពស់ ក៏អាចជាគុណវិបត្តិដែរ ! កម្ពស់អាចដើមហេតុមួយនៃការបង្កើនគ្រោះកើតជំងឺមហារីក ព្រោះបើមានមាឌធំ កោសិកាក្នុងសរីរាង្គក៏មានច្រើន។ ប៉ុន្តែសូមអ្នកមានមាឌធំ កុំភ័យស្លន់ស្លោអី។ មាឌធំខ្ពស់ ទំនងគ្រាន់តែជាកត្តាបង្កហានិភ័យតូចមួយ ក្នុងចំណោមកត្តាគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនអនេកផ្សេងទៀតតែប៉ុណ្ណោះ។
នារយៈពេលប៉ុន្មានទស្សវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះ មាឌមនុស្ស (កុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ) បានកើនឡើងជាលំដាប់នៅលើពិភពលោក។ ចូលដល់ពេលពេញវ័យ ក្លាយជាមនុស្សធំពេញរូបពេញរាង កូនជំនាន់ក្រោយច្រើនតែធំជាងឪពុកម្តាយ។ ពលរដ្ឋដែលមានការលូតលាស់ខ្លាំង មានមាឌធំខ្ពស់ជាងគេ គឺជនជាតិហូឡង់។ បុរសហូឡង់បច្ចុប្បន្នមានមាឌខ្ពស់ជាងបុរសហូឡង់កាលពី១៥០ឆ្នាំប្រមាណ ២០សង់ទីម៉ែត្រជាមធ្យម។ ពួកគាត់ធំលឿននិងខ្លាំង គឺដោយសាររបបអាហារសម្បូរទៅដោយថាមពល និងសារជាតិប្រូតេអ៊ីនសត្វ នៅក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណាក់លូតលាស់ ព្រោះពួកគេក៏ជាប់ឈ្មោះជាអ្នកទទួលទានអាហារធ្វើពីទឹកដោះគោច្រើនជាងគេដែរនៅលើពិភពលោក។
ហើយទន្ទឹមគ្នានេះ អ្នកស្រាវជ្រាវក៏សម្គាល់ឃើញមាន ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន ដូចជា ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង មហារីក ឬទឹកនោមផ្អែម ក៏លូតលាស់កើនឡើងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែរ។ បើដូច្នេះមានន័យថាមាឌ មានឥទ្ធិពលទៅលើសុខភាពមែនឬ ? បើតាមអ្នកស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្ត្រ សុខភាពមនុស្ស មានចំណងទាក់ទងគ្នាខ្លាំងណាស់ទៅនឹងមាឌ ជាពិសេសជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ទឹកនោមផ្អែម និងមហារីក។
គ្រោះកើតជំងឺមហារីក កើនឡើងទៅតាមវ័យ នេះជាអ្វីដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានដឹងនិងរកឃើញ យ៉ាងច្បាស់លាស់។ នៅពេលនេះ បើតាមអ្នកស្រាវជ្រាវជាច្រើន កត្តាកម្ពស់ក៏ជាហានិភ័យមួយទៀតនៃអភិវឌ្ឍន៍ជំងឺមហារីកដែរ។ កាន់តែខ្ពស់ កាន់តែមានហានិភ័យប្រឈមនឹងគ្រោះកើតជំងឺមហារីកឬ ? ចាស វាអាចមែន ! ចំណងហេតុនិងផល ភ្ជាប់គ្នារវាងការមានមាឌខ្ពស់ និងហានិភ័យច្រើននៃការកើតជំងឺមហារីក ធ្លាប់ត្រូវបានលើកឡើងនៅក្នុងការសិក្សាជាច្រើនមកហើយ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះ អ្នកស្រាវជ្រាវយល់ថា ពួកគេបានរកឃើញចម្លើយសម្រាប់មកពន្យល់បំភ្លឺសាធារណជនបាន ៖ បើតាមអ្នកស្រាវជ្រាវ នៅពេលណាយើងមានមាឌធំ កាន់តែធំ មានន័យថាយើងមានកោសិកាកាន់តែច្រើន ដូច្នេះទើបយើងមានស៊ីបជាសក្តានុពលកើតជំងឺមហារីកកាន់តែច្រើនដែរ !
នេះជាលទ្ធផលសិក្សា លើទិន្នន័យមកពីសហរដ្ឋអាមេរិក អឺរ៉ុប និងកូរ៉េខាងត្បូង របស់អ្នកស្រាវជ្រាវអាមេរិក ដែលទើបនឹងចុះផ្សាយក្នុងទំព័រទស្សនាវដ្តី Proceedings of Royal Society B កាលពីខែតុលា (២០១៨)កន្លងទៅ។ ក្នុងចំណោមជំងឺមហារីកចំនួន២៣ប្រភេទដែលអ្នកស្រាវជ្រាវបានតាមដានសិក្សាស្វែងយល់អំពីទំនាក់ទំនងជាមួយកម្ពស់ មាន១៨មុខ មានហានិភ័យកើនឡើងស្របទៅនឹងកម្ពស់។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានផ្តល់សេចក្តីសន្និដ្ឋានទៀតថា មិនថាស្ត្រីឬបុរសទេ ហានិភ័យជួបគ្រោះកើតជំងឺមហារីកកើតឡើងតាមមាឌ មានដូចគ្នា ! មានកម្ពស់លើសកម្ពស់ស្តង់ដារ១០ស.ម. នឹងហានិភ័យនឹងកើនលើសគេ១០%ដែរ ជាមធ្យម។ កម្ពស់ជាស្តង់ដាររបស់ស្ត្រីគឺ ១,៦២ម៉ែត្រ ចំណែកបុរស១,៧៥ម៉ែត្រ។ ការសិក្សាក៏បានកាត់យល់ទៀតថា ស្ត្រីខ្ពស់មានហានិភ័យខ្លាំងបុរសខ្ពស់ (ពោលគឺស្ត្រី ១២% បុរស៩%)។
បើតាមប្រធានដឹកនាំការស្រាវជ្រាវនេះ ហានិភ័យកើតជំងឺមហារីកដែលមនុស្សមានមាឌខ្ពស់ ប្រឈមខ្លាំងជាងមនុស្សមាឌតូច គឺជំងឺមហារីកស្បែក (មេឡាណូម) ពោះវៀនធំ តម្រងនោម និង ! ផ្ទុយទៅវិញ ហានិភ័យកើតជំងឺមហារីកក្រពះ មាត់ និងកស្បូនចំពោះស្ត្រី ហាក់មានស្មើៗគ្នា គ្មានពាក់ព័ន្ធនឹងកម្ពស់ទេ !
សម្មតិកម្មនេះមានន័យដូចគ្នានឹងសម្មតិកម្មរបស់អ្នកស្រាវជ្រាវមុនៗ ជាច្រើនផ្សេងទៀត ក្នុងនោះមានមួយជាសិក្សារបស់ស៊ុយអែត កាលពីឆ្នាំ២០១៥។ អ្នកស្រាវជ្រាវជាតិស៊ុយអែត ដែលជាពលរដ្ឋមានមាឌធំជាងគេនៅអឺរ៉ុប បានបង្ហាញលទ្ធផលការងាររបស់ពួកគេ ទៅកាន់អង្គសមាជវេជ្ជសាស្ត្រថា មនុស្សមាឌធំមានកម្ពស់១០សង់ទីម៉ែត្រលើកម្ពស់មធ្យម មានកំរិតហានិភ័យប្រឈមនឹងជំងឺមហារីកកើនឡើង១០%ចំពោះបុរស និងដល់ទៅ១៨%ចំពោះស្ត្រី។ មានន័យថាស្ត្រីមានកម្ពស់១,៧២ម ប្រឈមនឹងហានិភ័យកើតជំងឺមហារីកខ្ពស់ជាងស្ត្រីកម្ពស់១,៥២ម ដល់ទៅ ៣៦%។ កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុននោះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បានចេញសេចក្តីសន្និដ្ឋានអំពីកំណើនហានិភ័យសមាមាត្ររវាងកម្ពស់និងជំងឺមហារីក ដោយស្មានថាវាជាបណ្តាលមកពីអ័រមូនខ្លះ ដែលជួយឱ្យមនុស្សមានការលូតលាស់ខ្លាំងនិងមានមាឌខ្ពស់។
ប៉ុន្តែការសិក្សាថ្មីនេះ អាចកំណត់សម្មតិកម្មរបស់ខ្លួនបានដោយវិធីយ៉ាងសាមញ្ញ និងតាមបែបគណិតវិទ្យាតែម្តង ៖ ហានិភ័យនៃការកើតជំងឺមហារីក កើនឡើង ស្របតាមកម្ពស់មនុស្ស ក៏ព្រោះតែមនុស្សខ្ពស់ មានកោសិកាច្រើនជាមនុស្សទាប ដូច្នេះទើបផ្តល់ឱកាសច្រើននឹងអភិវឌ្ឍន៍ជំងឺមហារីក។ ក្នុងករណីបែបនេះ មនុស្សមានមាឌខ្ពស់ មិនអាចធ្វើអ្វីដើម្បីជាកិច្ចការពារបានឡើយ ! ព្រោះគេមិនអាចកាត់បញ្ជួញមាឌរបស់ខ្លួនទេ។
កម្ពស់ និងដំណើរការលូតលាស់របស់មនុស្សម្នាក់ៗត្រូវបានកំណត់ដោយហ្សែន និងដោយកត្តាអ័រមូន ដែលមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលូតលាស់របស់មនុស្សយើង តាំងពីចាប់កំណើតក្នុងពោះម្តាយរហូតដល់ពេញជំទង់។ ដូច្នេះវាការសំខាន់ដែលយើងត្រូវដឹងថា តើសណ្ឋាននៃមួយណាស់ដែលនាំឱ្យងាយមានជំងឺមហារីក ? មនុស្សពេញវ័យមិនអាចបញ្ចុះឬដំឡើងកម្ពស់បានសេ្រចនឹងចិត្តឡើយ ! ប៉ុន្តែគេពិតជាអាចតម្រែតម្រង់ និងទ្រទ្រង់ការលូតលាស់ ដោយធ្វើអន្តរាគមន៍ចំណីអាហារ។ ជាទូទៅមនុស្សម្នាក់ បន្តលូតកម្ពស់រហូតដល់អាយុ២០ឆ្នាំ។ បានខ្ពស់ខ្លាំង ឬតិច គឺអាស្រ័យលើហ្សែនផង និងក៏អាស្រ័យផងដែរបរិស្ថាន គុណភាពនិងបរិមាណនៃចំណីអាហារ ដែលយើងទទួលទានក្នុងវ័យលូតលាស់។
គេបានដឹងបន្ថែមទៀតថា ក្មេងដែលធ្ងន់ជាងកម្ពស់ នឹងធំលឿន និងធំខ្លាំង ហើយធាត់នៅពេលចាស់ពេញវ័យ ព្រមទាំងឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលលូតលាស់សំខាន់ៗ មុនអាយុទៀត។ នៅក្នុងប្រទេសជឿនលឿន ដែលមនុស្សសុទ្ធតែមានមាឌធំ និងធាត់ គេឃើញក្មេងស្រីឆាប់ពេញក្រមុំ មានរដូវជាលើកទីមួយនៅអាយុ១០-១១ឆ្នាំទល់នឹង១៥ឆ្នាំកាលពីទសវត្សរ៍មុន។ នេះជាឥទ្ធិពល ផ្ទាល់និងប្រយោជន៍ នៃរបបអាហារក្នុងវ័យកំពុងធំនិងលូតលាស់ និងលើលំនឹងនៃអ័រមូលផ្លូវភេទ ដែលក៏ប៉ះពាល់ផងដែរដល់រូបរាង ការលូតកម្ពស់ និងដល់ការលូតលាស់ កោសិកា។
ហេតុដូច្នេះហើយបានជាអ្នកស្រាវជ្រាវអាមេរិកបានលួងលោមមនុស្សមាឌធំៗ កុំឱ្យស្លន់ស្លោនៅពេលឮព័ត៌មាននេះ ព្រោះរៀបរបបរស់នៅកាលពីនៅក្មេងនិងវ័យជំទង់ក៏ជាកត្តាដ៏សំខាន់ខ្លាំងកំណត់អំពីសុខភាពយើងនៅពេលចាស់ដែរ។ ដូច្នេះ អ្នកមានមាឌធំ មិនត្រូវព្រួយបារម្ភ នឹងលទ្ធផលស្រាវជ្រាវនេះទេ។ ព្រោះកម្ពស់ មានឥទ្ធិពលទាបណាស់ ក្នុងពេលគណនាហានិភ័យ បើប្រៀបទៅនឹងកត្តាបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត នៃជំងឺមហារីក ដែលមានដូចជា អាយុ បារី ធាត់ជ្រុល និងកត្តាមួយចំនួនផ្សេងទៀត ឆ្ងាយណាស់។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ថ្វីបើអ្នកមានមាឌខ្ពស់ មានហានិភ័យជួបជំងឺមហារីកច្រើនជាងអ្នកទាបបន្តិចមែន តែអ្នកខ្ពស់មិនប្រាកដជាអាក្រក់ទាំងអស់ឡើយ ! អ្នកមានមាឌខ្ពស់ មិនសូវប្រឈមនឹងគ្រោះកើតជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ចំណែកអ្នកមានមាឌតូច ទាប ច្រើនមានគ្រោះប្រឈមជំងឺពាក់ព័ន្ធនឹងសរសៃឈាម ដូចជាមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ (លើសឈាម) កំរិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម LDL កូឡេស្តេរ៉ូលមិនល្អខ្ពស់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មិនថាមាឌតូចឬធំ ទេ សុទ្ធតែមានគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិដូចតែគ្នា។ ហេតុដូច្នេះហើយបានជាអ្នកស្រាវជ្រាវចាប់អារម្មណ៍ធ្វើការសិក្សាជាច្រើន អំពីទំនាក់ទំនងរវាងកម្ពស់និងជំងឺផ្សេងៗនោះ៕
ព្រឹត្តិបត្រព័ត៌មានព្រឹត្តិបត្រព័ត៌មានប្រចាំថ្ងៃនឹងអាចឲ្យលោកអ្នកទទួលបាននូវព័ត៌មានសំខាន់ៗប្រចាំថ្ងៃក្នុងអ៊ីមែលរបស់លោកអ្នកផ្ទាល់៖
ចុះឈ្មោះ