របាយការណ៍ Giec អំពាវនាវឱ្យមនុស្សជាតិប្តូរទម្លាប់ធ្វើកសិកម្មនិងទម្លាប់អាហារ ដើម្បីអាកាសធាតុ
ចុះផ្សាយនៅថ្ងៃ៖
ស្តាប់ - ០៦:១៧
នៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍នេះ ក្រុមអ្នកជំនាញអន្តររដ្ឋាភិបាលស្តីអំពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ GIEC បានចេញរបាយការណ៍ ជាសាធារណៈ កម្រាស់ប្រមាណ ១២០០ទំព័រ ដែលផ្តោតសំខាន់លើ ការប្រើប្រាស់ដី និងការឡើងកម្តៅអាកាសធាតុ។ ការប្រើប្រាស់ដី ទាញផលពីធនធានដីហួសហេតុ កំពុងតែគំរាមកំហែងសន្តិសុខស្បៀងអាហារ ធ្វើឱ្យបាត់បង់ជីវៈចម្រុះ និងបង្កើនការបញ្ចេញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ទៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូសាស្ត្រ។ ក្រុមអ្នកជំនាញ បានអំពាវនាវ មនុស្សជាតិជ្រើសរើសរវាង ស្បៀងអាហារនិងអាកាសធាតុ ដោយត្រូវតែប្តូរផ្លាស់ទម្លាប់ ក្នុងការធ្វើកសិកម្ម និង ក្នុងការហូបចុក ឱ្យបានស៊ីជម្រៅទើបអាចកាត់បន្ថយការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។
បើតាមរបាយការណ៍ សិក្សាដោយអ្នកស្រាវជ្រាវមកពី ៥២ប្រទេស មនុស្សលោកបានប្រើប្រាស់ដី ដោយផ្ទាល់ អស់ក្នុងទំហំប្រមាណជា៧០%នៃផ្ទៃដីគោក និងដីដែលគ្មានគ្របដណ្តប់ទៅដោយទឹកកក របស់ផែនដី សម្រាប់រស់នៅ ធ្វើកសិកម្ម ចិញ្ចឹមសត្វ ឬការកាប់ព្រៃឈើ។ ហើយមួយភាគបួននៃផ្ទៃដីប្រើប្រាស់នេះ ត្រូវខូចសឹករិចរិលដោយសកម្មភាពមនុស្ស និងខ្សោះទឹកទៅ ៧០% ដោយហេតុតែសកម្មភាពកសិកម្មតែមួយ។
មនុស្សជាតិបានវាតទីយកដីធ្វើកសិកម្ម កាប់ព្រៃឈើ បង្កើនទិន្នផលកសិកម្ម ដើម្បីអាចចិញ្ចឹមប្រជាពលរដ្ឋដែលកំពុងកើនឡើងជាលំដាប់ ប៉ុន្តែសកម្មភាពបែបនេះ ជំរុញឱ្យមានការបញ្ចេញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់កើនឡើង និងការបាត់បង់លំនឹងប្រព័ន្ធអេកូសាស្ត្រ ព្រមទាំងការបាត់បង់ជីវិតជីវៈចម្រុះ។ ជាលទ្ធផល មានមនុស្សប្រមាណ៥០០លាននាក់ រស់នៅក្នុងតំបន់ដែលកំពុងក្លាយជាវាលស្ងួតហួតហែង ដែលចាំបាច់ត្រូវតែទប់ស្កាត់ឱ្យបាន។ នេះបើតាមការគូសបញ្ជាក់របស់របាយការណ៍ ដោយបន្ថែមទៀតថា ក្រៅអំពីសម្ពាធមនុស្ស ដីត្រូវរងផលប៉ះពាល់ពីការឡើងកម្តៅអាកាសធាតុទៀត។ សីតុណ្ហភាពមធ្យមនៃផ្ទៃដីគោក កើនឡើងលឿនជាងសីតុណ្ហភាពទូទៅណាស់។ សីតុណ្ហភាពដី កើនដល់ទៅ +១,៥៣អង្សា បើប្រៀបទៅនឹងសីតុណ្ហភាពកាលពីពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍ទី ១៩ ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពជាមធ្យមរបស់ភពផែនដីនិងសមុទ្ធ ដែលកើនត្រឹម +០,៨៧អង្សាប៉ុណ្ណោះ។
ការឡើងកម្តៅអាកាសធាតុនេះ នឹងធ្វើឱ្យកើតមានកាន់ញាប់ និងកាន់តែខ្លាំង គ្រោះឡើងក្តៅហួតហែងខ្លាំង និងភាពរាំងស្ងួត។ ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុបានបង្កផលប៉ះពាល់ដល់សន្តិសុខចំណីអាហាររួចទៅហើយ នៅពេលមានគ្រោះធម្មជាតិកំណាចកន្លងមក។ បើសីតុណ្ហភាពនឹងកើនឡើង១,៥អង្សាលើសម័យមុនឧស្សាហកម្ម នោះគ្រោះហានិភ័យខ្វះទឹក ភ្លើងឆេះព្រៃ និងអស្ថិរភាពស្បៀងអាហារខ្លាំង។ បើឡើង២អង្សានោះអសន្តិសុខស្បៀងអាហារនឹងឡើងខ្ពស់ខ្លាំងមែនទែន។
ប្រព័ន្ធចំណីអាហារនេះនិងអាកាសធាតុ
គំរូប្រព័ន្ធចំណីអាហារបច្ចុប្បន្នមានចំណែកធំ ក្នុងការបញ្ចេញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ខ្លាំងណាស់។ កសិកម្ម កាប់ព្រៃឈើ និងការប្រើប្រាស់ដីសម្រាប់សកម្មភាពផ្សេងទៀតដូចជាការចិញ្ចឹមសត្វ បញ្ចេញឧស្ម័នពុលដល់ទៅ២៣%ឯណោះ។ និងអាចបញ្ចេញកាន់តែច្រើនទៀត នៅពេលអនាគត ព្រោះមនុស្សកាន់តែច្រើន ចំណូលក៏កើន របបអាហារក៏ប្តូរផ្លាស់។ បើតាមរបាយការណ៍ តម្រូវការសាច់ជាអាហារបានកើនឡើងជាមធ្យម ទ្វេមួយពីរ គិតចាប់តាំងពីឆ្នាំ១៩៦១មក ទន្ទឹមជាមួយគ្នានោះ មានមនុស្សប្រមាណជា ៨២០លាននាក់កំពុងជួបគ្រោះអត់ឃ្លាន មានមនុស្សធំចំនួន ២០០០លាននាក់កំពុងធាត់ចុកខ្លាញ់ ឬលើសទម្ងន់ និងមានការខ្ជះខ្ជាយចំណីអាហារចំនួនអស់ ៣០%។
ប្តូរទម្លាប់ធ្វើកសិកម្មនិងចំណីអាហារ
ក្រុមអ្នកជំនាញបានស្នើគំរូដំណោះស្រាយផ្សេងគ្នា មួយដោយឧបមាថាសីតុណ្ហភាពផែនដីឡើង ១,៥អង្សា និងមួយទៀតក្នុងករណីសីតុណ្ហភាព ឡើងដល់ ២អង្សា បើប្រៀបទៅ នឹងសម័យមុនឧស្សាហកម្ម។ គំរូដំណោះស្រាយ ជាវិធានការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ដី ដោយត្រូវប្តូរផ្លាស់ទម្លាប់ប្រើប្រាស់ដី បូកបញ្ចូលជាមួយនឹងការខិតខំដាំដុះព្រៃបន្ថែម ដាំដុះព្រៃដែលកាប់ហើយ កាត់បន្ថយការកាប់ព្រៃ និងប្រើជីវថាមពល។
ក្នុងគំរូដំណោះស្រាយ ទប់កំរិតសីតុណ្ហភាពឱ្យឡើងត្រឹម១,៥អង្សា របាយការណ៍មិនបានកំណត់អំពីភាពចាំបាច់នៃការប្តូរផ្លាស់ទម្លាប់នៃការប្រើប្រាស់ដីទេ តែក្រុមអ្នកជំនាញបានផ្តល់ដំណោះស្រាយដោយផ្តោតជាសំខាន់និងជាអាទិភាព ទៅលើការកាត់បន្ថយការខ្ជះខ្ជាយស្បៀងអាហារ និងការប្តូរផ្លាស់ទម្លាប់ហូបចុក ដែលអាចនឹងធ្វើឱ្យដីរាប់សិបលានគីឡូម៉ែត្រការ៉េ បានទំនេរ ពីពេលនេះដល់ឆ្នាំ២០៥០។
ប្តូរទម្លាប់ហូបចុក ដោយត្រូវកាត់បន្ថយការហូបសាច់សត្វ និងជំនួសមកវិញជាការហូបគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់សណ្តែក បន្លែនិងផ្លែឈើ។ បើជាអាហារសាច់ ត្រូវជាសត្វដែលផលិតឬចិញ្ចឹមតាមប្រព័ន្ធដែលបញ្ចេញឧស្ម័នកាបូនិកទាប និងគោរពបរិស្ថាន ឬតាមបែបធម្មជាតិ។ នេះបើតាមរបាយការណ៍ដដែលដែលលើកទឹកចិត្តឱ្យពិភពលោកប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការខ្ជះខ្ជាយអាហារ។
អនុសាសន៍របស់អ្នកជំនាញអាកាសធាតុ មានន័យស្របទៅនឹងសេចក្តីណែនាំរបស់អ្នកជំនាញសុខភាពមុនៗ ដែលជំរុញឱ្យមនុស្សលោកកាត់បន្ថយការទទួលទានសាច់ មួយជាពីរ តែត្រូវបង្កើនមួយជាពីរការបរិភោគបន្លែនិងផ្លែឈើ។ បើតាមអ្នកជំនាញសុខភាព របបអាហារដ៏ត្រឹមត្រូវ ប្រចាំថ្ងៃ គឺ បន្លែបីខាំ ផ្លែឈើ ពីរខាំ គ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្រូប ២ខាំ ទឹកដោះគោ២៥០ក្រាម និងតែសាច់១៤ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។
សង្គ្រោះដី ដោយត្រូវប្តូរផ្លាស់ទម្លាប់នៃការរស់នៅ ទម្លាប់ហូបចុក និងការធ្វើកសិកម្មដី ចាប់ពីនេះភ្លាមតែម្តង គឺមិនអាចបង្អង់បានទេ។ ប្រើប្រាស់ដីប្រកបដោយនិរន្តរភាពហើយ ពិភពលោកចាំបាច់ត្រូវ អនុវត្តកិច្ចព្រមព្រៀងក្រុងប៉ារីស កាត់បន្ថយការបញ្ចេញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ ដើម្បីទប់សីតុណ្ហភាពនៃផែនដីឱ្យឡើងត្រឹម១,៥អង្សា៕
ព្រឹត្តិបត្រព័ត៌មានព្រឹត្តិបត្រព័ត៌មានប្រចាំថ្ងៃនឹងអាចឲ្យលោកអ្នកទទួលបាននូវព័ត៌មានសំខាន់ៗប្រចាំថ្ងៃក្នុងអ៊ីមែលរបស់លោកអ្នកផ្ទាល់៖
ចុះឈ្មោះ